紅豆餡甜麵包
產品製作需求
術科測驗:零分計情形
製作條件與配表
烘焙計算
使用器具
使用材料
製備流程
成品合格標準
成品檢驗
成品外觀形狀:成品直徑
成品外觀形狀:成品高度
成品外觀形狀:內餡外溢比較
成品外觀顏色
成品內部組織
課程結束
成品外觀形狀:內餡外溢比較
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